.jpg)
দেশীয় ক্রমবর্ধমান সংস্কৃতি অনুযায়ী আমরা বাংলাদেশী তথা বাঙালী জাতি, আমাদের রয়েছে জাতি হিসেবে নিজস্ব ঐতিহ্য ও সংস্কৃতি। এরমধ্যে কয়েকটি পরিলক্ষিত বিষয়ের মাঝে, একটি বিষয় হলো, বাঙালীয়ানা রান্নার সংস্কৃতি। এটি চলে আসছে কয়েক শত বছর পূর্ব হতে। বর্তমান এট পাথরের নগরীর আধুনিক জীবন যাপনে, দেশীয় লোকজ সংস্কৃতি হতে অনেক টাই দূরে সরে গিয়েছি। এটি জাতি হিসেবে আমাদের ব্যার্থতার দ্বায় আমরা এড়িয়ে যেতে পারিনা। বাঙালীয়ানা রান্নার স্বাধ, ঘ্রান, কখনোই ভোলার নয়। আমাদের জীবন ধারার মান ক্রমাগত উন্নতি হচ্ছে। আমরা শহরমুখী হওয়া সত্বেও দেশের আনাচে কানাচে, শহর কিংবা গ্রামে এখনো অনেক গৃহিনীই আছেন, যারা তাদের মা, মুরিব্বী কিংবা প্রতিবেশীর কাছে শেখা সেই বাঙালীয়ানা রান্নার তকমাকে ব্যাবহার করে,প্রতিনিয়ত স্বাধের রান্না করে চলেছে। যার স্বাধ ঘ্রান ও আজও অতুলনীয়। বর্তমানে অনেক নারী উদ্যোক্তাই তাদের নিজেদের আত্মপ্রতিষ্ঠিত করার প্রত্যয়ে রান্নার মাধ্যমে উপার্জন করছেন।
আমরা খুজছি তৃনমুলপর্যায় থেকে শহর কিংবা গ্রামের, অনলাইন কিংবা অফলাইনে যারা খাটি বাঙালীয়ানা রান্নায় পারদর্শী ঠিক সেই সমস্ত প্রতিভাদের। সময় এসেছে এদেরকে দেশবাসীর সামনে নিয়ে আসা তাদের সম্মানিত করা। তাদের মাধ্যমে লোকজ রান্নাকে মানুষের মাঝে নতুন ভাবে ছড়িয়ে দেওয়া।
আমাদের প্রতিযোগিতাটি লোকজ বাঙালীয়ানা রান্নার ভিত্তিতে হবে✅
প্রতিযোগিতাটি শুধুমাত্র মহিলাদের জন্য প্রযোজ্য✅
প্রথমে রেজিষ্ট্রেশন পরবর্তীতে অডিশন ও সিলেকশন রাউন্ড।✅
অনুষ্ঠানে ১ম থেকে ২০তম পর্যন্ত সর্বমোট ৩ লক্ষ টাকা পুরস্কার দেওয়া হবে✅
প্রতিযোগিতায় অডিশন ও সিলেকশন রাউন্ড থেকেই বাংলাদেশের সনামধন্য রান্না বিষয়ক অভিজ্ঞসম্পন্ন বিচারকেরা উপস্থিত থাকবেন✅
যারা সিলেকশন হবে তাদের নিয়ে মূল পর্ব শুরু হবে।✅
প্রথমে রেজিস্ট্রেশন করতে হবে, পরবর্তীতে অডিশনের পূর্বেই ২০০ টাকা এন্ট্রি ফি দিয়ে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ কনফার্ম করতে হবে।✅
বিচারকের সিদ্ধান্তই চুড়ান্ত বলে মেনে নিতে হবে।✅
অডিশনের দিনে যে কোনো একটি বা দুটি বাঙালীয়ানা রান্না ((অনটাইম বাটিতে)) নিজে রান্না করে সাথে নিয়ে আসবেন। অবশ্যই নিজের রান্না হতে হবে।✅
প্রতিযোগিতার পূর্ব সময়কালে কোনো বিচারকের সাথে যোগাযোগ করলে অথবা চেষ্টাও করলে তারা প্রতিযোগিতা থেকে অযোগ্য এবং বাতিল বলে গন্য হবে।✅